Σπιτική Λεμονάδα

💣Σπιτική Λεμονάδα

🍊Υλικά:

• 4 φλιτζάνια χυμό λεμονιού
• 2 λεμόνια κομμένα σε φέτες
• 2 λίτρα νερό
• λίγα φίλα βασιλικό (προαιρετικό)

🍹Για το σιρόπι:

• 3 φλιτζάνια ζάχαρη
•  φλιτζάνια νερό

🍊Εκτέλεση:

1.  Σε μία κατσαρόλα, βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό, μέχρι να γίνει ένα ελαφρύ σιρόπι. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει και στη συνέχεια, το βάζουμε σε μία μεγάλη κανάτα.
2.  Βάζουμε στην κανάτα, το χυμό λεμονιού , τις φέτες λεμονιού, το νερό ( 2 λίτρα) και τα φύλλα από το βασιλικό και ανακατεύουμε πολύ καλά.
3.  Βάζουμε την κανάτα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει ο χυμός μας. 
4.  Σερβίρουμε με πάγο!♡♡

Καλή Επιτυχία!!♥️💛

Read More

Τσιπούρες στο φούρνο με ψιλοκομμένα λαχανικά

💣Τσιπούρες στο φούρνο με ψιλοκομμένα λαχανικά

❣️Μερίδες: 4 άτομα
❣️Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 30 λεπτά⏰
❣️Χρόνος μαγειρέματος : περίπου 40 λεπτά⏰
❣️Θρεπτικό-Υγιεινό
❣️Θαλασσινά🐟
❣️Νόστιμο
❣️Στο φούρνο
❣️Σπιτικό

Τσιπούρα ψητή στο φούρνο με λαχανικά🐟

🍴Υλικά:

• 4 τσιπούρες
• 3 πατάτες ψιλοκομμένες σε κύβους
• 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
• 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένες ( στον τρίφτη)
• 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
• 3 κλωναράκια μαϊντανό (ψιλοκομμένα)
• 2 κλωναράκια σέλινο (ψιλοκομμένα)
• 1 δαφνόφυλλο
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
• αλάτι-πιπέρι-ρίγανη (όσο προτιμάμε)

🍴Εκτέλεση:

1.  Καθαρίζουμε πολύ καλά τα ψάρια, τα πλένουμε και τους ρίχνουμε αλάτι, ρίγανη και λίγο πιπέρι.
2.  Λαδώνουμε ελαφρώς ένα ταψί ή στρώνουμε μία λαδόκολλα. Στη συνέχεια, στρώνουμε στο ταψί τα μισά ψιλοκομμένα λαχανικά  (πατάτες,καρότα,σκόρδο,ντομάτες,μαϊντανό,σέλινο,δαφνόφυλλο και αλάτι). Τοποθετούμε τις τσιπούρες από πάνω και πάνω τους τοποθετούμε τα υπόλοιπα λαχανικά.Τέλος, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο τις τσιπούρες.

   

   Τσιπούρες στο φούρνο με λαχανικά(πριν ψηθούν)🐟

3.  Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200℃ για περίπου 40 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν).Σερβίρουμε!!♡♡

Τσιπούρες στο φούρνο με λαχανικά🐟

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!🐧😍🙉🙊😋😃

Read More

Παραδοσιακό Ρυζόγαλο

💣Παραδοσιακό Ρυζόγαλο

❣️Γρήγορο Γλυκό
❣️Εύκολο
❣️Οικονομικό
❣️Νόστιμο
❣️Παραδοσιακό - Ελληνικό
❣️Επιδόρπιο - Πρωινό
❣️Μερίδες: 6
❣️Χρόνος προετοιμασίας: 5-10 λεπτά⏰
❣️Χρόνος Μαγειρέματος(βράσιμο): περίπου 25 - 30 λεπτά⏰

Παραδοσιακό Ρυζόγαλο

🍴Υλικά:

• 1 φλιτζάνι ρύζι ( γλασέ ή Καρολίνα)
• 2 φλιτζάνια νερό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 5 φλιτζάνια φρέσκο γάλα
• 1 κάψουλα βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια)
• 2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
• κανέλα για πασπάλισμα

🍴Εκτέλεση:

1.  Σε μία κατσαρόλα, βάζουμε το ρύζι με το νερό και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά (μέχρι να απορροφηθεί το νερό από το ρύζι). Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
2.  Διαλύουμε το κορν φλάουρ μέσα σε μισό φλιτζάνι νερό ή γάλα. Όταν το ρύζι βράσει,  ρίχνουμε  το κορν φλάουρ στην κατσαρόλα ενώ ταυτόχρονα ανακατεύουμε με προσοχή.
3.  Όταν αρχίζει να πήζει, βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. 
4.  Μοιράζουμε το ρυζόγαλο σε μικρά μπολάκια και πασπαλίζουμε με κανέλα. Σερβίρουμε!♡♡

Παραδοσιακό Ρυζόγαλο

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!🍚😋😍💞🙉🙊

Read More

Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και σκόρδο

💣Εύκολη Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και σκόρδο!


❣️Εύκολη-Απλή-Γρήγορη
❣️Νόστιμη
❣️Υγιεινή
❣️Μερίδες: 4
❣️Σαλάτα
❣️Χρόνος Προετοιμασίας: περίπου 5 λεπτά ⏰
❣️Χρόνος Μαγειρέματος: περίπου 5 λεπτά⏰
❣️Ορεκτικό

🍴Υλικά:

• 1 μεγάλος βολβός από  παντζάρι (ή 2 μέτριου μεγέθους)
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
• 1 σκελίδα σκόρδο (τριμμένη)
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 
• αλάτι (όσο προτιμάμε)

🍴Εκτέλεση:

1.  Σε μία κατσαρόλα με βραστό νερό, βράζουμε τα παντζάρια για περίπου 5 λεπτά ( μέχρι να μαλακώσουν).
2.  Αφού βράσουμε τα παντζάρια, τα τρίβουμε με ένα τρίφτη.
3.  Τέλος, σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε τα τριμμένα παντζάρια, το γιαούρτι, το λάδι, το ξύδι, το τριμμένο σκόρδο και το αλάτι και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε!♡♡

Παντζαροσαλάτα (Greek Mama Cook Images)

Παντζαροσαλάτα (Greek Mama Cook Images)

Καλή Επιτυχία!

Καλή Όρεξη!!😍😋🙉🙊🙈♡💚

Read More