Νηστίσιμο Μπεργκερ Λαχανικών με σος

💣Νηστίσιμο Μπεργκερ Λαχανικών με σος

♥️Νηστεία
♥️Υγιεινό-Νόστιμο-Θρεπτικό
♥️Σπιτικό
♥️Μερίδες: περίπου 15 κομμάτια
♥️Χρόνος Ψησίματος: περίπου 25 - 30 λεπτά⏰

Νηστίσιμο Μπέργκερ με σος

👉Για τα Νηστίσιμα Μπιφτέκια :

🍴Υλικά:

• 1 κούπα Φακές
• 4 πατάτες μέτριου μεγέθους κομμένες στα 4
• 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα 
• 2 μανιτάρια κομμένα στα 4
• 2 κουταλιές της σούπα Μαϊντανό
• 4 φέτες ψωμί τριμμένο
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• 1 κουταλιά της σούπας Μουστάρδα
• αλάτι-πιπέρι (όσο προτιμάμε)

🍴Εκτέλεση:

1.  Σε μία κατσαρόλα με νερό, βράζουμε τα υλικά(φακές,πατάτες,κρεμμύδι και μανιτάρια) για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
2.  Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τα βρασμένα υλικά και τα πολτοποιούμε με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά (μαϊντανό,ψωμί,αλεύρι,ελαιόλαδο,ρίγανη,μουστάρδα,πιπέρι και αλάτι) και ανακατεύουμε πολύ καλά.
3.  Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω από τα μπιφτέκια. Ψήνουμε στους 220℃ για περίπου 25-30 λεπτά. 

Νηστίσιμα Μπιφτέκια πριν μπουν στο φούρνο

Νηστίσιμα Μπιφτέκια (ψημένα)

👉Για τη σος:

🍴Υλικά:

• 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
• 1 κ.γλυκού γλυκιά πάπρικα
• 1 κ.γλυκού δυόσμο
• λίγο αλάτι

🍴Εκτέλεση:

1.  Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνει μία απαλή σος.♡

Νηστίσιμο Μπέργκερ με σος

** Μπορούμε να το σερβίρουμε  με τηγανιτές πατάτες, ψωμί και λίγο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες.

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!😋😍🙉🙊