💣Παραδοσιακή Ταραμοσαλάτα
♥️Εύκολο
♥️Νηστίσιμα
♥️Σαλάτες
♥️Σπιτικό
♥️Νόστιμο
♥️Μερίδες: 4-6 άτομα
♥️Χρόνος Εκτέλεσης: περίπου 10 λεπτά⏰
Ταραμοσαλάτα |
🍴Υλικά:
- 200 γρ. ταραμά λευκό ή ροζ
- 350 γρ. ψίχα ψωμιού (μουλιασμένη και στραγγισμένη)
- 1 κρεμμύδι ξερό
- Χυμό από 2 λεμόνια
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- πιπέρι
- Μερικές ελιές για το σερβίρισμα
🍴Εκτέλεση:
- Μουλιάζουμε την ψίχα σε νερό και την στραγγίζουμε πολύ καλά (*μπορούμε να στραγγίσουμε την ψίχα με μία πετσέτα)
- Βάζουμε σε ένα μπλέντερ τον ταραμά και το κρεμμύδι και τα χτυπάμε.Στη συνέχεια, ρίχνουμε την ψίχα και το πιπέρι και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν μία απαλή αλοιφή.
- Τέλος, προσθέτουμε σιγά σιγά το λάδι και το λεμόνι και ανακατεύουμε.
- Δοκιμάζουμε και άμα χρειαστεί προσθέτουμε λίγο παραπάνω ψωμί, λάδι, λεμόνι ή πιπέρι. Σερβίρουμε με μερικές ελιές! ♡
Ταραμοσαλάτα |
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου