Νηστίσιμη Πίτσα

💣Νηστίσιμη Πίτσα

♥️🍕Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά
♥️🍕Μερίδες: Περίπου 10 κομμάτια

Νηστίσιμη Πίτσα (Greek Mama Cook images)

🍴Υλικά:

• 1 κύβο ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά
• 1 κούπα χλιαρό νερό
•  αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.γ. αλάτι
• ελαιόλαδο
• 2 κούπες νηστίσιμο κασέρι τριμμένο
• 1/2 κούπα χυμό ντομάτας
• ελιές σε ροδέλες περίπου 1 κούπα
• 1 κούπα μανιτάρια 
• 2 πιπεριές ψιλοκομμένες
• ρίγανη

🍴Εκτέλεση:

1.  Για τη ζύμη: Διαλύουμε τη μαγιά σε μία κούπα χλιαρό νερό. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε το νερό με την μαγιά, το αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε 1 κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Έπειτα ρίχνουμε άλλη 1 κούπα αλεύρι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Τέλος , ρίχνουμε περίπου μισή κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να γίνει μία εύπλαστη ζύμη. Αφήνουμε το ζυμάρι μας να ξεκουραστεί περίπου 40 λεπτά.
2. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο ζυμάρι για να το ξεκολλήσουμε από το μπολ. Στη συνέχεια ανοίγουμε το ζυμάρι σε σχήμα πίτσας με ένα πλάστη ή με το χέρι.
3.  Βάζουμε τη ζύμη μας σε ένα λαδωμένο ταψί ή σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. 
4.  Σε μία κούπα. βάζουμε το χυμό ντομάτας και μία κουταλιά του γλυκού ρίγανη και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Απλώνουμε τη σάλτσα στη ζύμη, το τριμμένο κασέρι, τις ελιές, τις πιπεριές, τα μανιτάρια και ότι άλλο σας αρέσει.
5.  Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200℃ για 20-25 λεπτά.♡

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!😊😋🙉🙊