Παραδοσιακά Τσι -Κιοφτέ από την Καππαδοκία

💣Παραδοσιακά Τσι -Κιοφτέ από την Καππαδοκία Τα Τσι-Κιοφτέ είναι πλιγουροκεφτέδες με φακές. Είναι παραδοσιακό φαγητό των Ελλήνων της Καππαδοκίας. Είναι νηστίσιμο και το φτιάχνουμε τη Μ. Εβδομάδα και συγκεκριμένα την Μ. Πέμπτη. Πλιγουροκεφτέδες με φακές (Greek Mama Cook...

Read More

Λαζαράκια με ζύμη νηστίσιμου τσουρεκιού

💣Νηστίσιμα τσουρεκάκια  Τα Λαζαράκια είναι νηστίσιμα κουλουράκια σε σχήμα ανθρώπου με σταυρωμένα χέρια. Τα μάτια και το στόμα τους είναι με γαρύφαλλα καρφάκια. Σύμφωνα με την παράδοση, τα φτιάχνουμε το Σάββατο του Λαζάρου. Φτιάξαμε λαζαράκια με ζύμη νηστίσιμου τσουρεκιού...

Read More