5 Παραδοσιακές Ελληνικές Σαλάτες!

💣5 Παραδοσιακές Ελληνικές Σαλάτες

Παραδοσιακές Ελληνικές Σαλάτες

1. Χωριάτικη Σαλάτα

Χωριάτικη Σαλάτα

🍴Υλικά:

• 2 ντομάτες κόκκινες και σφιχτές κομμένες σε μέτρια κομμάτια
• 1 αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες
• 1 πιπεριά κομμένη σε φέτες
• 1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
• 5-6 ελιές μαύρες ή πράσινες
• 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
• 150 γρ. φέτα
• λίγη ρίγανη
• αλάτι

🍴Εκτέλεση:

1.  Σε μία σαλατιέρα, βάζουμε τις ντομάτες, το αγγούρι, την πιπεριά και το κρεμμύδι. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε. Έπειτα προσθέτουμε τη φέτα και τις ελιές. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με λίγο ρίγανη και περιχύνουμε με  ξύδι και ελαιόλαδο. Σερβίρουμε! ♡

2. Τζατζίκι!

Τζατζίκι

Για τη συνταγή, δες εδώ: Συνταγή Τζατζίκι!

3. Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και σκόρδο!

Παντζαροσαλάτα

Για τη συνταγή, δες εδώ: Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και σκόρδο

4. Εύκολη Μελιτζανοσαλάτα Φούρνου

Μελιτζανοσαλάτα

Για τη συνταγή, δες εδώ: Εύκολη Μελιτζανοσαλάτα Φούνρου

5. Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

Για τη συνταγή, δες εδώ: Ταραμοσαλάτα 

Καλή Επιτυχία!

Καλή Όρεξη!!😊😋🙉🙊

                                                                                                  

                                                                                                                                                                

Read More

Ομελέτα με ότι περίσσεψε

💣Ομελέτα με ότι περίσσεψε

🍳Υλικά:

• 6 αυγά
• 40 γρ. τυρί τριμμένο
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• ελαιόλαδο
• 2 χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε μικρά κομμάτια
• αλάτι, πιπέρι

🍳Εκτέλεση:

1.  Ανακατεύουμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το τυρί, το γάλα, τα λουκάνικα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
2.  Βάζουμε σε ένα τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Έπειτα ρίχνουμε το μείγμα με τα αυγά και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα, μέχρι να μαγειρευτεί η ομελέτα (περίπου για 5 λεπτά). Την αναποδογυρίζουμε να ψηθεί από την άλλη. Σερβίρουμε!♡

Ομελέτα με ότι περίσσεψε

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!😊😋🙉🙊

Read More

Καλό Πάσχα!

Η Ομάδα του greekmamacook σας εύχεται Χριστός Ανέστη!! Καλό Πάσχα!! ❤😍🌸

Read More

Συνταγή Μιλφέιγ (Νηστίσιμο)

💣Μιλφέιγ (Νηστίσιμο)

♥️Γλυκό
♥️Μερίδες: 6 άτομα
♥️Σπιτικό
♥️Νηστίσιμο

Μιλφέιγ (Νηστίσιμο)

🍴Υλικά:

• 280 γρ. ζάχαρη
• 110 γρ. αλεύρι
• 650  ml νερό
• 2 βανίλιες
• 1 κουταλιά τη σούπας βιτάμ
• 400 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
• 3 πακέτα σφολιατίνια
• Ζάχαρη Άχνη (για πασπάλισμα)

🍴Εκτέλεση:

1.   Σε μία κατσαρόλα,σε μέτρια φωτιά, βάζουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και το νερό και ανακατεύουμε πολύ καλά. Έπειτα , ρίχνουμε τις βανίλιες και το βιτάμ και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να βράσουν. 
2.  Στη συνέχεια, σκεπάζουμε με μία μεμβράνη και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει τελείως.
3.  Χτυπάμε (με ένα μίξερ) την φυτική κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει καλά.
4.  Ανακατεύουμε και τις δύο κρέμες, μέχρι να γίνει μία ομοιόμορφη κρέμα
5.  Σε ένα ταψί, βάζουμε μία στρώση σφολιατίνια και από πάνω τους μία στρώση από την κρέμα μας. Έπειτα, βάζουμε μία στρώση τριμμένα σφολιατίνια και από πάνω τους πάλι κρέμα. Τέλος βάζουμε πάλι μία στρώση τριμμένα σφολιατίνια και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
6.  Τέλος, βάζουμε το ταψί με το γλυκό στο ψυγείο για 2-3 ώρες να κρυώσει. Σερβίρουμε!♡

Μιλφέιγ 

Μιλφέιγ

Μιλφέιγ (Νηστίσιμο)

Καλή ΕπιτυχίαΚαλή Όρεξη!!😋😍🙉🙊

Read More

Νηστίσιμο Μπεργκερ Λαχανικών με σος

💣Νηστίσιμο Μπεργκερ Λαχανικών με σος

♥️Νηστεία
♥️Υγιεινό-Νόστιμο-Θρεπτικό
♥️Σπιτικό
♥️Μερίδες: περίπου 15 κομμάτια
♥️Χρόνος Ψησίματος: περίπου 25 - 30 λεπτά⏰

Νηστίσιμο Μπέργκερ με σος

👉Για τα Νηστίσιμα Μπιφτέκια :

🍴Υλικά:

• 1 κούπα Φακές
• 4 πατάτες μέτριου μεγέθους κομμένες στα 4
• 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα 
• 2 μανιτάρια κομμένα στα 4
• 2 κουταλιές της σούπα Μαϊντανό
• 4 φέτες ψωμί τριμμένο
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• 1 κουταλιά της σούπας Μουστάρδα
• αλάτι-πιπέρι (όσο προτιμάμε)

🍴Εκτέλεση:

1.  Σε μία κατσαρόλα με νερό, βράζουμε τα υλικά(φακές,πατάτες,κρεμμύδι και μανιτάρια) για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
2.  Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τα βρασμένα υλικά και τα πολτοποιούμε με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά (μαϊντανό,ψωμί,αλεύρι,ελαιόλαδο,ρίγανη,μουστάρδα,πιπέρι και αλάτι) και ανακατεύουμε πολύ καλά.
3.  Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω από τα μπιφτέκια. Ψήνουμε στους 220℃ για περίπου 25-30 λεπτά. 

Νηστίσιμα Μπιφτέκια πριν μπουν στο φούρνο

Νηστίσιμα Μπιφτέκια (ψημένα)

👉Για τη σος:

🍴Υλικά:

• 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
• 1 κ.γλυκού γλυκιά πάπρικα
• 1 κ.γλυκού δυόσμο
• λίγο αλάτι

🍴Εκτέλεση:

1.  Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνει μία απαλή σος.♡

Νηστίσιμο Μπέργκερ με σος

** Μπορούμε να το σερβίρουμε  με τηγανιτές πατάτες, ψωμί και λίγο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες.

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!😋😍🙉🙊

Read More