Donuts στο Φούρνο!

💣Donuts στο Φούρνο

🍩Συνταγή για περίπου 15 donuts

Donuts στο φούρνο (Greek Mama Cook Images)

🍴Υλικά:

• 1 κούπα χλιαρό γάλα ή νερό
• 1 κυβάκι νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 60 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 3 κ.σ. ζάχαρη
• περίπου 4 κούπες αλεύρι

🍴Εκτέλεση:

1.  Σε ένα μπολ, βάζουμε τον νερό, την μαγιά, τη ζάχαρη και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει σφιχτή και να μην κολλάει
2. Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά. Όταν φουσκώσει, ανοίγουμε τη ζύμη με ένα πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια για να μην κολλήσει. Η ζύμη πρέπει να έχει πάχος περίπου 1 δάχτυλο. Κόβουμε τη ζύμη σε σχήμα donuts με ένα ποτήρι. Την τρύπα στη μέση μπορείτε να την κάνετε με ένα καπάκι.
3. Αφήνουμε τα donuts να φουσκώσουν περίπου 15-20 λεπτά. Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180℃ για περίπου 20 λεπτά.
4.  Μπορείτε να τα επικαλύψετε με ζάχαρη, με σοκολάτα, με μαρμελάδα ή με ότι άλλο σας αρέσει.

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!🙉🙊😊😋

Read More

Μένω στο Σπίτι και δημιουργώ! 5 Νηστίσιμες γλυκές συνταγές

💣Μένω στο Σπίτι και δημιουργώ! 5 Νηστίσιμες γλυκές συνταγές

♡ Όσο είμαστε στο σπίτι, μπορούμε να γίνουμε πιο δημιουργικοί και να πειραματιστούμε με την μαγειρική. Λόγω της Σαρακοστής σας προτείνουμε 5 νηστίσιμα γλυκά. Σας δίνουμε μία μικρή βοήθεια για να γεμίσετε το χρόνο σας, όσο θα μείνετε στο σπίτι♡

❗Κάντε κλικ πάνω στον τίτλο για να δείτε αναλυτικά τη συνταγή:

1)Ροξάκια Σιροπιαστά

2)Φανουρόπιτα

3)Σοκολατένια Κεκάκια

4)Μιλφέιγ

5)Κουλουράκια

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!😊😋🙉🙊          Η ομάδα του Greek Mama Cook💚

Read More

Νηστίσιμη Πίτσα

💣Νηστίσιμη Πίτσα

♥️🍕Χρόνος ψησίματος: 20-25 λεπτά
♥️🍕Μερίδες: Περίπου 10 κομμάτια

Νηστίσιμη Πίτσα (Greek Mama Cook images)

🍴Υλικά:

• 1 κύβο ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά
• 1 κούπα χλιαρό νερό
•  αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.γ. αλάτι
• ελαιόλαδο
• 2 κούπες νηστίσιμο κασέρι τριμμένο
• 1/2 κούπα χυμό ντομάτας
• ελιές σε ροδέλες περίπου 1 κούπα
• 1 κούπα μανιτάρια 
• 2 πιπεριές ψιλοκομμένες
• ρίγανη

🍴Εκτέλεση:

1.  Για τη ζύμη: Διαλύουμε τη μαγιά σε μία κούπα χλιαρό νερό. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε το νερό με την μαγιά, το αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε 1 κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Έπειτα ρίχνουμε άλλη 1 κούπα αλεύρι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Τέλος , ρίχνουμε περίπου μισή κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να γίνει μία εύπλαστη ζύμη. Αφήνουμε το ζυμάρι μας να ξεκουραστεί περίπου 40 λεπτά.
2. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο ζυμάρι για να το ξεκολλήσουμε από το μπολ. Στη συνέχεια ανοίγουμε το ζυμάρι σε σχήμα πίτσας με ένα πλάστη ή με το χέρι.
3.  Βάζουμε τη ζύμη μας σε ένα λαδωμένο ταψί ή σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. 
4.  Σε μία κούπα. βάζουμε το χυμό ντομάτας και μία κουταλιά του γλυκού ρίγανη και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Απλώνουμε τη σάλτσα στη ζύμη, το τριμμένο κασέρι, τις ελιές, τις πιπεριές, τα μανιτάρια και ότι άλλο σας αρέσει.
5.  Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200℃ για 20-25 λεπτά.♡

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!😊😋🙉🙊

Read More