Σας καλωσορίζουμε στο blog μας! Εδώ θα βρείτε τις αγαπημένες σας συνταγές από την ελληνική παραδοσιακή και σύγχρονη κουζίνα!

Παραδοσιακά Κεφτεδάκια Τηγανιτά

💣Κεφτεδάκια Τηγανιτά!

❤Μερίδες: περίπου 15 κεφτεδάκια



🍴Υλικά:

  •  800 γρ. κιμάς ανάμεικτος
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 κούπα ψωμί μπαγιάτικο (μουλιασμένο και στυμμένο)
  • 1 ντομάτα τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • 1 κ.σ δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • λίγο πιπέρι,αλάτι
  • λάδι για τηγάνισμα
  • αλεύρι για το πανάρισμα

🍴Εκτέλεση:

  1.  Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα ζυμώνουμε πολύ καλά(ζυμώνουμε με τα χέρια μας), μέχρι το μείγμα να γίνει αρκετά σφιχτό και να πλάθεται.
  2.  Σκεπάζουμε το μείγμα και το αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.
  3.  Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο και πλάθουμε τα κεφτεδάκια. Έπειτα τα αλευρώνουμε ελαφρά.
  4.  Στο μεταξύ, έχουμε ζεστάνει το λάδι στο τηγάνι (βάζουμε τόσο λάδι όσο να καλύπτεται το μισό κεφτεδάκι). Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Σερβίρουμε!♡




Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!😊😋🙉🙊



Share:

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου