Αφράτα Τυροπιτάκια στιγμής

💣Αφράτα Τυροπιτάκια στιγμής

Αφράτα Τυροπιτάκια στιγμής

❤Μερίδες: περίπου 35 κομμάτια

🍴Υλικά:

• 3 αυγά
• 1 κούπα σπορέλαιο
• 1 κούπα φρέσκο γάλα
• 1 μπέκιν
• 1 κύβο μαγιά νωπή
• λίγο αλάτι
• αλεύρι όσο πάρει για να γίνει μία εύπλαστη ζύμη
• λίγο σουσάμι (για να βάλουμε πάνω από τα τυροπιτάκια)

Για τη γέμιση:

• 3 αυγά
• 400 γρ. τυρί φέτα

🍴Εκτέλεση:

Τυροπιτάκια πριν ψηθούν

1.  Σε ένα μεγάλο μπολ,αρχικά διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα.Έπειτα προσθέτουμε  το λάδι, το αλάτι και τα αυγά και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ενωθούν. Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία εύπλαστη ζύμη. Αφήνουμε το ζυμάρι μας να ξεκουραστεί σκεπασμένο για περίπου 30 λεπτά.
2.  Πλάθουμε το ζυμάρι μας σε μπαλάκια και το καθένα από αυτά το ανοίγουμε σε στρογγυλό φύλλο. Το φύλλο πρέπει να είναι σχετικά παχουλό. Κόβουμε το φύλλο μας 6 κομμάτια ακτινωτά. Στο πλατύ μέρος του φύλλου βάζουμε μία κουταλιά από τη γέμιση μας και τυλίγουμε σε σχήμα κρουασάν (σε ρολάκια). 
3. Για τη γέμιση:  Ανακατεύουμε πολύ καλά τη φέτα με τα αυγά.
4.  Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε τα ρολάκια μας. Αλείφουμε με λίγο κρόκο στην επιφάνεια τους και στη συνέχεια τα πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ℃ για περίπου 30 λεπτά. Σερβίρουμε!♡

Καλή Επιτυχία!Καλή Όρεξη!!😊😋🙉🙊