Αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες!

Είναι οι πραγματικά οι καλύτεροι που έχω δοκιμάσει! παρακάτω θα σας εκμυστηρευτώ αυτή τη συνταγή...

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι

• 3-4 κολοκύθια

• 3 αυγά

• 1 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι

• 1/2 ματσάκι μαϊντανό

• 1/2 ματσάκι άνηθο και λίγο δυόσμο

• 2 ξερά κρεμμύδια

• 1/2 κούπα ελαιόλαδο

• 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά

• Πιπέρι

• Αλεύρι για το τύλιγμα

• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

1 βήμα

• Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον τρίφτη και τα αφήνουμε να βγάλουν τα υγρά τούς και τα στραγγίζουμε πολύ καλά. 

2 βήμα

• Προσθέτουμε τα υλικά  (εκτός το αλεύρι και το ηλιέλαιο ) και ζυμώνουμε το μείγμα. 

3 βήμα

• Πλάθουμε τους Κολοκυθοκεφτέδες , τους αλευρόνουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

  
  
  

Καλή επιτυχία!!!

ΑΠΟ ΕΔΩ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΜΕ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΤΕ ΣΤΟ INSTAGRAM

Αν σας άρεσε η συνταγή μπορείτε να με βοηθήσετε με μια δωρεά της επιθυμία σας.
Ώστε να συνεχίσω με μεράκι αυτό που κάνω!