Εύκολες Σπιτικές Καριόκες

💣Σπιτικές Καριόκες!

❣️Δοκιμασμένη συνταγή
❣️Αγαπημένες
❣️Σπιτικές
❣️Εύκολες
❣️Μερίδες: 45-50 κομμάτια

🍴Υλικά:

• 1/2 βιτάμ
• μισό σακουλάκι άχνη ζάχαρη(περίπου 1 κούπα)
• 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
• 250 γρ. φρέσκο γάλα
• 1 σακούλα φρυγανιά τριμμένη (περίπου 2 κούπες)
• 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο
• 1 κούπα καρύδια τριμμένα ελαφρά (όχι πολύ τριμμένα)
• 500 γρ. κουβερτούρα (λευκή ή μαύρη)
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού σπορέλαιο

🍴Εκτέλεση:

1.  Βάζουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το βιτάμ με το γάλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να λιώσει να βιτάμ και να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
2.  Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το μείγμα με το γάλα και το βιτάμ, τη ζάχαρη άχνη,τα καρύδια (τριμμένα),τα μπισκότα (αλεσμένα), τη φρυγανιά, το κακάο και το κονιάκ. Ανακατεύουμε με τα χέρια καλά τα υλικά μας , μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.
3.  Χωρίζουμε το μείγμα μας σε 3 ίσα μέρη. Τα πλάθουμε σε σχήμα σαλαμιού και τα τυλίγουμε σε λαδόκολλα (ή σε μία μεμβράνη) ξεχωριστά. Στη συνέχεια, τα βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα μέχρι να παγώσουν. Μόλις παγώσουν, τα βγάζουμε από την κατάψυξη, αφαιρούμε το περιτύλιγμα και να κόβουμε σε φέτες (με πάχος: 1-2 εκατ. ή όσο προτιμάμε)
4. 🍫 Για την επικάλυψη σοκολάτας. Στο μεταξύ, σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε την κουβερτούρα και το σπορέλαιο Ανακατεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.
5.  Βουτάμε τις φέτες μας μία-μία στο μείγμα με την κουβερτούρα(μέχρι να καλυφθούν ολόκληρες με σοκολάτα) και τις ακουμπάμε σε μία λαδόκολλα ή σε μία σχάρα. Στη συνέχεια, τις βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και σταθεροποιηθεί η επικάλυψη σοκολάτας. Τέλος, αν θέλουμε τις τυλίγουμε μία-μία σε αλουμινόχαρτο. Σερβίρουμε!!!♡

Σπιτικές Καριόκες

Σπιτικές Καριόκες

Καλές Γιορτές!!🎄🎄🎅🎅🎅🎆🎆🎇🎇🎈🎉🎉🎶🎶🎅🎄
Καλή επιτυχία!!
Καλή όρεξη!!!