Σας καλωσορίζουμε στο blog μας! Εδώ θα βρείτε τις αγαπημένες σας συνταγές από την ελληνική παραδοσιακή και σύγχρονη κουζίνα!

Συνταγή για κόλλυβα

 Υλικά:500 γρ. σιτάρι400 γρ. ζάχαρη100 γρ. σουσάμι200 γρ. αμύγδαλα χωρίς φλούδα και χοντροκομμένα200 γρ. καρύδια χοντροκομμένα1/4 κουτ. γλ. γαρύφαλλο1 κ.γ. κανέλα80 γρ. φρυγανιά2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 ρόδιΕκτέλεση:1. Γεμίζουμε ένα μπολ με...
Share:

Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια

 Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια Υλικά:3 μανιτάρια ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδοΣάλτσα ντομάταςΑλάτι(όσο προτιμάμε) Πιπέρι1 συσκευασία μακαρόνιαΓια την μπεσαμέλ5 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου ή νερό1 φλιτζάνι αλεύρι1 φλιτζάνι βούτυρο ΑλάτιΕκτέλεση:Βράζουμε...
Share:

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιούΕννοείται πως αγαπώ τα κουλουράκια και τα απολαμβάνω περισσότερο με τον πρωινό καφέ μου. Πιο πολύ όμως αγαπώ να τα φτιάχνω, να τα απολαμβάνω και να τα γεύομαι μαζί με τα αγαπημένα μου πρόσωπα.Πάμε λοιπόν να σου πω (ή να σου γράψω 😊) μια...
Share:

Κορμός σοκολάτας με 4 υλικά

Κορμός σοκολάτας με 4 υλικάΘυμάμαι ακόμη την πρώτη φορά που είχα δοκιμάσει παγωμένο σοκολατένιο κορμό, όταν ήμουν παιδί.  Γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά, φυσικά είναι ακόμη ένα από τα αγαπημένα γλυκά. Ο κορμός είναι ένα από τα πιο εύκολα και συνάμα νόστιμα...
Share:

Γιουβέτσι Κοτόπουλο

 Γιουβέτσι ΚοτόπουλοΓιουβέτσι Κοτόπουλο (Greek Mama Cook Images)🍴Υλικά3 μπούτια κοτόπουλο1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο500g κριθαράκι1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας ή 4 ντομάτες φρέσκες τριμμένες1 κουταλιά της σούπας πελτέ2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες100 ml λευκό κρασίαλάτι πιπέριμισό...
Share:

Μαλακά Μπισκότα με 4 υλικά

 💣Φανταστικά και πεντανόστιμα μαλακά μπισκοτάκια με μέλι, κακάο και κομματάκια μαύρης σοκολάτας🍴Υλικά:100 γρ. Μέλι3 κ.σ. κακάο4.κ.σ. ΒούτυροΑλεύρι όσο πάρει μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.Κομματάκια μαύρης σοκολάτας, όσο προτιμάτε🍴Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ...
Share:

Σαρδέλες στο φούρνο με ελαιόλαδο και ρίγανη

 Σαρδέλες στο φούρνο με ελαιόλαδο και ρίγανη!Είναι μία πολύ εύκολη συνταγή και το αποτέλεσμα είναι φανταστικό!Σαρδέλες στο φούρνο με ελαιόλαδο και ρίγανη🍴Υλικά:1 κιλό σαρδέλεςελαιόλαδο (περίπου μισό φλιτζάνι, ή όσο προτιμάτε)ρίγανη για πασπάλισμααλάτι (όσο προτιμάτε)🍴Εκτέλεση:Βάζω...
Share:

Χαλβάς Φαρσάλων

  Παραδοσιακός Χαλβάς ΦαρσάλωνΥλικά:3 κούπες νερό2 κούπες ζάχαρη2 φλιτζάνια κορν φλάουρ ή νισεστέ1/2 κούπα βούτυρο ή λάδι1 φλιτζάνι αμύγδαλα (καβουρντισμένα)κανέλα ή βανίλιαζάχαρη για το πασπάλισμαΕκτέλεση:Βάζουμε τα αμύγδαλα χωρίς φλούδα σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε στους...
Share:

Κορμός(Μωσαϊκό) με λευκή σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα!

 🌸Συνταγή: Κορμός(Μωσαϊκό) με λευκή σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα!🌸➡Υλικά:200 γρ.βούτυρο2 πακέτα πτι μπερ Παπαδόπουλου150 γρ. Ζαχαρούχο γάλα2 κουταλιές της σούπας κονιάκ200 γρ. Λευκή σοκολάτα➡Εκτέλεση: Βάζουμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το βούτυρο, την...
Share:

Μπισκότα Βουτύρου

Μπισκότα Βουτύρου Σπιτικά Μπισκότα Βουτύρου (Greek Mama Cook Images) Μπισκότα Βουτύρου (Greek Mama Cook Images) 🍴Υλικά: 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κρόκο αυγού 1 αυγό 2 βανίλιες  300 γρ. αλεύρι 🍴Εκτέλεση:  Σε ένα μπολ ,...
Share:

Σκορδαλιά με ψωμί

Σκορδαλιά με ψωμί Σκορδαλιά με ψωμί (Greek Mama Cook Images) 🍴Υλικά: 500 γρ. ψίχα από σταρένιο ψωμί 6 σκελίδες σκόρδο (πολτοποιημένες) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουτ. σουπ. ξύδι αλάτι 🍴Εκτέλεση: Μουλιάζουμε το ψωμί μέχρι να μαλακώσει και έπειτα το στεγνώνουμε.  Σε...
Share:

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Μαγειρίτσα (Greek Mama Cook Images)  ♡ Η μαγειρίτσα είναι Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Την καταναλώνουμε μετά το τέλος της νηστείας της Σαρακοστής δηλαδή κάθε Μ. Σάββατο βράδυ, αμέσως μετά το πέρας της Αναστάσιμης Θείας Λειτουργίας....
Share:

Απλό Σπιτικό Παστίτσιο

Απλό Σπιτικό Παστίτσιο Παστίτσιο (Greek Mama Cook Images) ♡Μερίδες: 1 ταψί φούρνου 🍴Υλικά: 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια (για παστίτσιο) 800 γρ κιμά μοσχαρίσιο 4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κούπα σάλτσα ντομάτας...
Share: