Greek Mama Cook

Συνταγή για κόλλυβα

Penelope TΦεβρουαρίου 20, 2022Γλυκά, Έθιμο, Ελληνική Κουζίνα, Επιδόρπιο, Νηστίσιμα, Παράδοση Δεν υπάρχουν σχόλια:

Υλικά:500 γρ. σιτάρι400 γρ. ζάχαρη100 γρ. σουσάμι200 γρ. αμύγδαλα χωρίς φλούδα και χοντροκομμένα200 γρ. καρύδια χοντροκομμένα1/4 κουτ. γλ. γαρύφαλλο1 κ.γ. κανέλα80 γρ. φρυγανιά2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 ρόδιΕκτέλεση:1. Γεμίζουμε ένα μπολ με...

Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια

Penelope TΑυγούστου 11, 2021Αλμυρά, Έθιμο, Ελληνική Κουζίνα, Ζυμαρικά, Κυρίως Πιάτο, Λαδερά, Νηστίσιμα, Σπιτικά, Φούρνου Δεν υπάρχουν σχόλια:

Νηστίσιμο παστίτσιο με μανιτάρια Υλικά:3 μανιτάρια ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδοΣάλτσα ντομάταςΑλάτι(όσο προτιμάμε) Πιπέρι1 συσκευασία μακαρόνιαΓια την μπεσαμέλ5 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου ή νερό1 φλιτζάνι αλεύρι1 φλιτζάνι βούτυρο ΑλάτιΕκτέλεση:Βράζουμε...

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού

Penelope TΑυγούστου 11, 2021Γλυκά, Ελληνική Κουζίνα, Παράδοση, Σπιτικά, Φούρνου Δεν υπάρχουν σχόλια:

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιούΕννοείται πως αγαπώ τα κουλουράκια και τα απολαμβάνω περισσότερο με τον πρωινό καφέ μου. Πιο πολύ όμως αγαπώ να τα φτιάχνω, να τα απολαμβάνω και να τα γεύομαι μαζί με τα αγαπημένα μου πρόσωπα.Πάμε λοιπόν να σου πω (ή να σου γράψω 😊) μια...

Κορμός σοκολάτας με 4 υλικά

Penelope TΑυγούστου 11, 2021Γλυκά, Γρήγορα, Επιδόρπιο, Εύκολα, Σπιτικά Δεν υπάρχουν σχόλια:

Κορμός σοκολάτας με 4 υλικάΘυμάμαι ακόμη την πρώτη φορά που είχα δοκιμάσει παγωμένο σοκολατένιο κορμό, όταν ήμουν παιδί. Γρήγορα έγινε ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά, φυσικά είναι ακόμη ένα από τα αγαπημένα γλυκά. Ο κορμός είναι ένα από τα πιο εύκολα και συνάμα νόστιμα...

Γιουβέτσι Κοτόπουλο

Penelope TΙανουαρίου 04, 2021Αλμυρά, Ελληνική Κουζίνα, Κοτόπουλο, Λαδερά, Σπιτικά, Φούρνου Δεν υπάρχουν σχόλια:

Γιουβέτσι ΚοτόπουλοΓιουβέτσι Κοτόπουλο (Greek Mama Cook Images)🍴Υλικά3 μπούτια κοτόπουλο1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο500g κριθαράκι1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας ή 4 ντομάτες φρέσκες τριμμένες1 κουταλιά της σούπας πελτέ2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες100 ml λευκό κρασίαλάτι πιπέριμισό...

Μαλακά Μπισκότα με 4 υλικά

Penelope TΝοεμβρίου 23, 2020Γλυκά, Γρήγορα, Επιδόρπιο, Εύκολα, Νηστίσιμα, Σπιτικά, Φούρνου, Χριστούγεννα Δεν υπάρχουν σχόλια:

💣Φανταστικά και πεντανόστιμα μαλακά μπισκοτάκια με μέλι, κακάο και κομματάκια μαύρης σοκολάτας🍴Υλικά:100 γρ. Μέλι3 κ.σ. κακάο4.κ.σ. ΒούτυροΑλεύρι όσο πάρει μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.Κομματάκια μαύρης σοκολάτας, όσο προτιμάτε🍴Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε ένα μπολ...

Σαρδέλες στο φούρνο με ελαιόλαδο και ρίγανη

Penelope TΟκτωβρίου 22, 2020Αλμυρά, Γρήγορα, Ελληνική Κουζίνα, Εύκολα, Θαλασσινά, Κυρίως Πιάτο, Λαδερά, Ορεκτικό, Φούρνου, Ψάρι Δεν υπάρχουν σχόλια:

Σαρδέλες στο φούρνο με ελαιόλαδο και ρίγανη!Είναι μία πολύ εύκολη συνταγή και το αποτέλεσμα είναι φανταστικό!Σαρδέλες στο φούρνο με ελαιόλαδο και ρίγανη🍴Υλικά:1 κιλό σαρδέλεςελαιόλαδο (περίπου μισό φλιτζάνι, ή όσο προτιμάτε)ρίγανη για πασπάλισμααλάτι (όσο προτιμάτε)🍴Εκτέλεση:Βάζω...

Χαλβάς Φαρσάλων

Penelope TΣεπτεμβρίου 14, 2020Γλυκά, Γρήγορα, Ελληνική Κουζίνα, Επιδόρπιο, Εύκολα, Νηστίσιμα, Παράδοση, Σπιτικά Δεν υπάρχουν σχόλια:

Παραδοσιακός Χαλβάς ΦαρσάλωνΥλικά:3 κούπες νερό2 κούπες ζάχαρη2 φλιτζάνια κορν φλάουρ ή νισεστέ1/2 κούπα βούτυρο ή λάδι1 φλιτζάνι αμύγδαλα (καβουρντισμένα)κανέλα ή βανίλιαζάχαρη για το πασπάλισμαΕκτέλεση:Βάζουμε τα αμύγδαλα χωρίς φλούδα σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε στους...

Κορμός(Μωσαϊκό) με λευκή σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα!

Penelope TΑυγούστου 31, 2020Γλυκά, Γρήγορα, Επιδόρπιο, Εύκολα, Σπιτικά Δεν υπάρχουν σχόλια:

🌸Συνταγή: Κορμός(Μωσαϊκό) με λευκή σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα!🌸➡Υλικά:200 γρ.βούτυρο2 πακέτα πτι μπερ Παπαδόπουλου150 γρ. Ζαχαρούχο γάλα2 κουταλιές της σούπας κονιάκ200 γρ. Λευκή σοκολάτα➡Εκτέλεση: Βάζουμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το βούτυρο, την...

Μπισκότα Βουτύρου

Penelope TΙουνίου 13, 2020Γλυκά, Επιδόρπιο, Σπιτικά Δεν υπάρχουν σχόλια:

Μπισκότα Βουτύρου Σπιτικά Μπισκότα Βουτύρου (Greek Mama Cook Images) Μπισκότα Βουτύρου (Greek Mama Cook Images) 🍴Υλικά: 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κρόκο αυγού 1 αυγό 2 βανίλιες 300 γρ. αλεύρι 🍴Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ,...

Σκορδαλιά με ψωμί

Penelope TΜαΐου 13, 2020Αλμυρά, Έθιμο, Ελληνική Κουζίνα, Εύκολα, Νηστίσιμα, Ορεκτικό, Παράδοση, Σπιτικά Δεν υπάρχουν σχόλια:

Σκορδαλιά με ψωμί Σκορδαλιά με ψωμί (Greek Mama Cook Images) 🍴Υλικά: 500 γρ. ψίχα από σταρένιο ψωμί 6 σκελίδες σκόρδο (πολτοποιημένες) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κουτ. σουπ. ξύδι αλάτι 🍴Εκτέλεση: Μουλιάζουμε το ψωμί μέχρι να μαλακώσει και έπειτα το στεγνώνουμε. Σε...

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα

Penelope TΜαΐου 13, 2020Αλμυρά, Έθιμο, Ελληνική Κουζίνα, Λαδερά, Παράδοση, Σούπα, Σπιτικά Δεν υπάρχουν σχόλια:

Παραδοσιακή Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Μαγειρίτσα (Greek Mama Cook Images) ♡ Η μαγειρίτσα είναι Παραδοσιακό ελληνικό φαγητό. Την καταναλώνουμε μετά το τέλος της νηστείας της Σαρακοστής δηλαδή κάθε Μ. Σάββατο βράδυ, αμέσως μετά το πέρας της Αναστάσιμης Θείας Λειτουργίας....

Απλό Σπιτικό Παστίτσιο

Penelope TΜαΐου 12, 2020Αλμυρά, Ελληνική Κουζίνα, Κιμάς, Κυρίως Πιάτο, Λαδερά, Παράδοση, Σπιτικά, Φούρνου Δεν υπάρχουν σχόλια:

Απλό Σπιτικό Παστίτσιο Παστίτσιο (Greek Mama Cook Images) ♡Μερίδες: 1 ταψί φούρνου 🍴Υλικά: 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια (για παστίτσιο) 800 γρ κιμά μοσχαρίσιο 4 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κούπα σάλτσα ντομάτας...