Σπιτικά μπιφτέκια στο φούρνο

💣 Σπιτικά μπιφτέκια στο φούρνο!

🍴Υλικά:

•  500 γρ. κιμά χοιρινό
• 1 κρεμμύδι ( ψιλοκομμένο)
• 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
• 1 κουταλάκι γλυκό ρίγανη
• 1 αυγό
• 1 τριμμένη ντομάτα
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο
• 1 φλιτζάνι φρυγανιά (ή ψωμί του τοστ)
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδας

🍴Εκτέλεση:

1.  Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά, το αλάτι, το πιπέρι, το κρεμμύδι, το σκόρδο,τη ρίγανη, το αυγό, την ντομάτα,το ελαιόλαδο,το δυόσμο,τη φρυγανιά και τη μουστάρδα. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας , μέχρι να ενωθούν πολύ καλά τα υλικά μας. Αφήνουμε για 15 λεπτά τον κιμά να ξεκουραστεί (* στο ψυγείο)
2.  Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ℃ για 30 λεπτά. 

Μπιφτέκια στο φούρνο

Καλή επιτυχία!
Καλή όρεξη!😍😋🙈🙉