Κρέπες

 Τις κρέπες μπορούμε να τις απολαύσουμε είτε αλμυρές είτε γλυκές. Είναι μία εύκολη λύση και τις αγαπάμε μικροί και μεγάλοι !

 Υλικά : 

• 2 αυγά
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 πρέζα ζάχαρη
• 1 πρέζα αλάτι
• 2 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• βούτυρο για το ψήσιμο 

Εκτέλεση:

 Για το μείγμα:

 Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε πολύ καλά με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι. Χτυπάμε πολύ καλά με το σύρμα το μείγμα μας μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας .

 Αφήνουμε το μείγμα μας να σταθεί για 1 ώρα.

 Για το ψήσιμο:

 Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί , το βουτυρώνουμε ελαφρώς και ρίχνουμε ένα φλιτζανάκι από το χυλό μας. Αφού ροδίσει το γυρίζουμε από την άλλη. Βάζουμε την κρέπα σε ένα πιάτο και προσθέτουμε τα υλικά της επιλογής μας.

Κρέπα με σοκολάτα και μπισκότο πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη και σιρόπι σοκολάτας

Καλή επιτυχία !

Καλή όρεξη!